Coron的早市是繁忙而热闹的，中心市场其实不大，一排卖肉类，三排卖鱼类，旁边零星的杂货店出售水果蔬菜和干货等。

包了船出海，船家会先带你到中心市场，购买午餐的原材料，然后带上船，由船家烹制。coron的早市是7点开始，所以我每天6点起床，吃过早餐后抢第一时间去早市购买新鲜的食材。遗憾的是几天来仍然没有抢买到螃蟹，一种说法是螃蟹大多被当地餐厅购走，而另一种则是……我还不够早。

我是那样喜欢逛农贸市场，每到一个新鲜地，一定要逛。农贸市场是最能反映当地风土人情的地方，叫卖的小贩，讨价还价的家庭妇女，琳琅满目花花绿绿的奇特蔬菜，肉禽……也是形成画面最好的素材。

鱼市很便宜，也没有什么坑蒙，天价海鲜的情况。当地居民非常淳朴善良，当地人买什么价，讲英语的游客就买什么价，童叟无欺。拿对虾来说，记得当年在三亚买过，2只90块，在北京更不用说，在coron，两只相当于人民币25块。所以我每天都买了吃，吃到痘痘爆发。

Coron的猪肉更是一绝，一定要尝当地的猪肉，一般是带皮出售，给船家后，精心烤制，肉香油少，皮糯有嚼头。猪是无公害的家养猪，没有什么瘦肉精，催肥剂，自家院里跑大的，绝对绿色安全。