按照约定的时间赶回酒店，学校的车已经在等我们了，

大约半小时的路程，就到了此行目的地~~【清迈泰香米厨艺学校】

学校内部

这位就是我们的泰餐老师啦，虽然是泰国人，但能说一口流利的普通话呢

老师超级温柔，又有耐心，虽然一直被我这个问题多多的学生“骚扰”......

正在给我们介绍泰国的香料。

大家猜猜介是个神马？

老师说做泰国菜很多都需要用到椰浆，这个牌子是她最喜欢的，很好用

我貌似在国内也看到过这个牌子呢。

是的，做泰餐也要用到量杯，份量都是很精确的，这样才能确保做出来美食味道的一致性。

不像咱们中餐烹饪，调料都是凭厨师的经验在放，随意性很高

介绍完所有食材和香料，下面进入品尝调料阶段（太合我意了，哈哈哈哈~~~）

左边是棕榈糖，右边是罗望子酱。

老师让我们一人尝一口，

罗望子酱酸酸甜甜的很开胃，棕榈糖的味道也蛮特别呢（看起来挺像蜂蜜）

接着还尝了咖喱酱，各种香料，辣酱等等.....

我的舌头坚强的挺住了，一波波刺激的味觉侵袭，但不争气的肚子开始咕咕叫了~~

这是我们一步步，亲手做的泰式红咖喱酱哦~~！

后面要用来做咖喱鸡哒，味道超级赞！

把每样食材都处理好，摆盘，准备点火下锅~~

（终于到我最期待的环节啦！）

咖喱鸡制作视频：http://www.meipai.com/media/151802376

一翻折腾后，看看我们的成果吧！

第一道：冬阴功汤（酸辣开胃，写着写着开始流口水了）

第二道：清柠蒸鱼（哇，从来没吃过这么酸辣开胃的清蒸鱼，太棒了！以后又多了一道拿手菜！）

第三道：泰式红咖喱鸡

（咖喱汁用来拌饭，绝对一流！长时间在咖喱汁里小火慢煨出来的土豆，比鸡肉还好吃，简直是极品！）

最后上甜品：芒果糯米饭 还精心的摆了个盘（终于会做泰国的代表性甜点喽，回去给小伙伴们露一手，HOHO~~真没白来这趟！）

教学的最后环节，是品尝自己的成果。

每道菜的味道都出乎意料的美味，以至于接下来的数十天行程，竟没有一家泰餐超越了我们自己做的！

一问同时学厨的小伙伴，她们也纷纷表示出同样的感叹！

看来自己付出了辛勤劳动而获得的美食，是更懂得珍惜一些呢！