红沙渔排

除了去海鲜广场吃海鲜，现下一种到码头渔家的船上，去吃现打现捞的海鲜的方式也渐渐流行开来，最著名的就是红沙渔排，位于大东海的东北部，位置稍偏远，离市区半小时车程。码头比较本土化，没有什么商业设施，码头上停着各家渔排的快艇，需坐快艇到船上去吃，免费接送。

渔排上可点单，但多为自助，每家价格不一，50-150元/人自助不等，可点的海鲜范围也有差别，可以谈价。名贵的海鲜都是另外算价，不在自助范围内。渔排在海面上靠着码头，环境尚可，重在海鲜新鲜，可以自助，有不少外国人。

交通：坐新国线到红沙码头，一路走下去大概5分钟就到码头，或公交17路到底。打的到市区35元左右。

黄流老鸭一条街

黄流老鸭起源于海南乐东黄流镇，是海南新创名菜。吃法主要以白切为主，白切的黄流老鸭皮白肉厚，鸭子香气诱人。黄流老鸭还有其它的吃法，比如煮火锅、内脏青菜菜汤、韭菜炒鸭血、白灼鸭肠、鸭胗炒苦瓜等。

白斩老鸭35元/只，其他的菜5-20元不等，价格比较便宜，一般四个人点一只老鸭，再炒个青菜，外加一个汤就已经很丰盛了。

交通：位于三亚市解放二路相邻的胜利路、吉祥路与新凤路之间的几家餐馆可以说是最正宗的，市内乘出租车5元。胜利路上“光明老鸭店”人气最旺，只要说上胜利路汽车站后面或是海港市场旁的"光明老鸭店"，当地人都会知道。

位于大东海城市酒店对面，乘202、204路公交车至城市酒店站下车。市内乘出租车打表5－7元就可到达。这里以小资情调出名，来此处吃海鲜的人消费档次都是较高的。二楼大厅有专场舞蹈表演，客人可以在品尝美味海鲜的同时欣赏具有海南地方民族特色的歌舞表演。 食客的评价是：鲜榨椰汁、椰汁饭味道鲜美独特。这里消费价格比一般的排挡要高，但卫生比较好。

旅人提示：1）自己购买海鲜可以到第一市场或者胜利路的水产市场，那里的海鲜价格较便宜，种类也较多。购买时要把袋子底部戳洞排水；

2）吃海鲜时，适量喝点白酒和米醋，不宜喝啤酒，因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多尿酸，从而引发痛风；

3）吃海鲜后，一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品，且不要马上去游泳；

4）海鲜富含高蛋白，对蛋白质过敏的人请不要贪食，海鲜中毒即由此引起；

5）椰子和海鲜不宜同食；

6）虾蟹鱼可多吃，少吃螺类，因为比较脏；

7）不要点黄油焗龙虾，既油腻又太大，人少吃尽量不点，比较浪费。

三亚小吃集合

1、文昌鸡

正宗文昌鸡因产地在文昌市而得名，是通特产家养鸡。色油亮，味醇香，骨软肉嫩，吃起来滑而不腻，香美可口，三亚各酒店均可享受该美味。

2、东山羊

东山羊产于万宁市东山岭而得名。东山羊毛色乌黑、肉肥汤浓、鲜而不膻、口感好、皮滑肉精。东山羊食法多样，烧、炖、煮各具特色。

3、加积鸭

加积鸭又称“番鸭”，红冠黄蹼，羽毛黑白相间，因琼海市加积地区饲养方法独特，出笼的“番鸭”脯大、皮薄、骨软、肉嫩，入口肥而不腻，世人特赐“加积鸭”美称，以区别其它地区饲养的“番鸭”。加积鸭有3种食法，可做成白切鸭、板鸭、烧鸭，味道俱佳。三亚各酒店及街边餐馆均可吃到。

4、和乐蟹

海南著名传统名菜之一，产于海南万宁县和乐镇，以甲壳坚硬、肉肥膏多著称，与文昌鸡、加积鸭、东山羊并列为海南四大名产。

烹调方法多种多样，蒸、煮、炒、烤，各具特色，尤以“清蒸”为佳，既保持原味之鲜，又兼原形之美。

5、竹筒饭

海南黎族传统美食，是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食。黎族民同，多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。现经烹调师在传统基础上改进提高，使之摆上宴席餐桌，声誉甚高，成为海南著名风味美食。

黎家竹筒饭竹节青翠，米饭酱黄，香气飘逸，柔韧透口。吃时，饮一口黎家“山兰酒”，咬一小口竹简饭，慢品细嚼，趣味盎然。

6、抱罗粉

抱罗粉是海南著名的地方风味小吃之一，以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。因文昌县抱罗饭所产最出名而得此名，又因其粉身比“海南扮”略粗，故琼北各地又称之为“粗粉汤”。第一市场正宗抱罗粉4、5、6元/碗。位置：位于一市场与河西路的交界处。从一市场走出丁字路口。

7、海南粉

一位经营海南粉店十多年的老板说起海南粉面容自豪的说：“咱这海南粉，真是好东西，把浸泡过的新米磨成浆，然后用漏勺把米浆过到一大锅滚烫的开水里，再把煮熟的米粉捞起来过冷水、滤干待用。取一团米粉放在碗里，加入牛肉干、鱿鱼丝、瘦肉酥、芝麻、酸豆角、黑豆芽以及香脆的花生，少许盐和酱油，最后淋上一勺用黑木耳、竹笋等熬成的卤汁，一碗诱人的海南粉就可以上桌了。用筷子拌匀，香气四溢，还没开吃，口水却先流下来了。我这里的客人每天都是那么多。物美价廉，谁都喜欢吃。”