这是我们去的最多的一家，因为先去了一次觉得口味很不错，而且服务员小哥很不错，厨师又得过很多奖，而且提供加工服务，所以之后自己买海鲜都是送到这家来加工。讲到这里就需要重点讲一下如何在艾妮吃海鲜吃到爽——当然是自己买送到酒店，新鲜而且实惠！加工费根据不同的做饭不用，steam的是最便宜一公斤200peso，gallic and butter是250，非常适合做龙虾；大螃蟹清蒸或者spicy & sour特别不错；鱼又一次做了个汤超级好；一般厨师会根据食材向你推荐做法，有一次我们买了很便宜的海螺，厨师给做了一个海螺汤，超级赞；还有sinigang鱼汤，都很好吃。

所以后来我们住到Overlooking以后每天的行程都是这样的：早晨八点半出发，坐Tutu车去市场，买好海鲜，再送到Skyline，跟老板交代好晚上吃饭的时间和做法，就出海了。晚上出海回来洗个澡就到Skyline吃饭，太爽啦。

在艾妮的市场买海鲜太便宜了，一般是周一周六是他们进货的时候，东西比较多也最新鲜，建议这个时候买一些不太常见的东西（海螺、梭子蟹、小鲍鱼、还有一种不认识的有点像加强版的皮皮虾），其他东西平时都可以买到活的：龙虾（一定要提前一天预订，大概人民币150块1000peso一公斤）、大螃蟹（甲特别大的那种，又一次买了两只一公斤，250p大概30人民币；后来发现其实小一点的螃蟹肉比大的更多）、石斑鱼（当地叫labulabu好像，200p一公斤）、新鲜的虾（但虾没有活的，打上来就都是死的）。

在艾妮吃了好多次龙虾，真心赞啊~螃蟹、海螺、虾、鱼各种新鲜，如果买东星斑一类的石斑鱼，千万不要让饭店清蒸，他们的清蒸可不是中国人的清蒸，真的就是啥也没有蒸一下，绝对是浪费了好鱼啊。可以考虑让他煎啊、烤啊、做鱼汤啊一类的。