尼泊尔是个观光国家，加上位于印度和西藏的交界地带，尼泊尔的饮食文化可说是非常多样，加德满都的泰米尔区（Thamel）几乎可以找到各国美食，不过最能贴近尼泊尔的常民生活的，我想还是路边的小吃摊吧。多发现多寻找，一定有属于吃货们的惊喜！

尼泊尔特色，momo，类似于中国的小包子，到处都有卖的。比较好玩的是，盛放momo的是一种树叶做成的碗，浇上甜辣汁，香喷喷的。在当地是很受欢迎的一种大众食品。

LASSI 集市上卖的酸奶，60卢比一杯，特别好喝，浓郁的奶香味上面撒上些葡萄干。

炸咖哩饺（Samonsa）一颗3卢比 油炸的里面有豆沙，蔬菜，到处都有卖的。个人感觉刚出锅的好吃，冷了就没啥特别的了

Dalbhat（尼泊尔套餐）

尼泊尔套餐里，除了白米饭以外，还有咖哩马铃薯、炒挂菜、豆子汤和一些腌渍的小菜，吃法是将配菜用右手混到饭里，这样比用汤匙来的均匀好吃。吃几次还挺有感觉的，价格也便宜100——300卢比，饭菜可以随意添加，吃到饱为止。唯一的遗憾是，都是咖喱味

泰米尔街头到处是鲜榨水果汁：可以自由选择水果,然后现场加工。注意,有的商贩为了减少成本会趁不注意的时候往榨汁机里加水,但是从口感上可以感觉出来,加水并不可怕,怕就怕不知道他们加的什么水！加德满都的商业街上有些固定的摊位,相对来说好一点。想想看,头顶着大大的太阳,喝上一杯100%的纯天然果汁,岂不美哉。价格：RS25—50不等。有种多种水果混合的要稍贵一些,但是味道很特别。