L：两个人被这小小的蒙布朗感动到不行，回过神来才发现，居然照片也没有留就全部吃完了，算了，好吃就行，拎着大包小包决定赶回汐留吃杜の都太助的牛舌套餐。

为什么一定要提这家店的牛舌，是因为杜の都太助的牛舌来自仙台，而仙台是牛舌的发祥地，创始店是味太助的第一代老板佐野启四郎于昭和23年（公元1948年）所开设的炭烤牛舌专卖店。他在20多岁时到东京的餐厅修业，从法国厨师学到炖牛舌，了解到牛舌这种食材的美味。佐野启四郎原本开的是以烧鸟为中心的饮食店，苦思如何可以做出自己的招牌料理。想起炖牛舌的美味，想加入菜单中，后来经过无数试行错误，产生了有名的烤牛舌料理（牛タン焼き）。

汐留分店就在汐留city cneter的B1，日本电视台的对面，我们吃过的名代猪排Katsukura就在隔壁，中午套餐的价格要比晚饭价格便宜很多，我们两个人分别点了牛舌烧和炖牛舌两个套餐，事实证明，还是要吃特色料理啊，牛舌烧要比炖牛舌好吃起码100倍，

首先牛舌是蛮厚的，烧烤得很入味，但又不会过咸，还带有点新鲜肉质的甘甜，最重要的是口感非常棒，脆脆QQ的，真是太美妙了！

【杜の都 太助 仙台牛舌專門店】

住所: 東京都港区東新橋1-5-2 汐留シティーセンタcity centerーB107号

営業時間：(平日) 昼11：00～15：00 夜17：30～22：30

(土・日・祝) 昼11：30～14：30 夜17：00～21：30