鱼油富含Omega 3，一种多元不饱和脂肪酸。它被誉为人体清道夫，能预防动脉硬化、中风和心脏病。鱼油是高血压、冠心病、脑中风、糖尿病、风湿性关节炎、癌症等疾病患者为首选保健品。据说在北冰洋的格陵兰岛上居住的爱斯基摩人以捕鱼为生，常年吃动物脂肪而难以吃到新鲜蔬果的他们并没有像城市人一样患上心血管疾病，而且还身体非常健康，各种疾病的患病率极低。这与他们常吃深海鱼有关。天然生长的海鱼是EPA和DHA的丰富来源。EPA和DHA同属于Ω-3系列多不饱和脂肪酸，是人体不能自身合成但又不可缺少的重要营养素，必须从食物中直接补充。那么直接吃深海鱼不是更好吗？确实食用深海鱼，尤其是野生三文鱼可以摄取到Omega 3，但由于Omega 3在人体内不能被储存，所以必须每天从外界摄取补充，可以要做到天天吃鱼，还必须是天然生长的深海鱼可不是件容易事，而直接服用Omega 3胶囊可就方便多了。