天气非常好。阳光灿烂，天空点缀一些小朵白云。从普诺到胡里亚卡（Juliaca）机场大约出租车一小时。中途我拐去看了一个叫做Sillustani的前印加墓葬群。湖光山色、天地苍茫之间，有点陈子昂式的感怀。飞机准点起飞，飞往利马。在那里继续我们下一段的精彩旅程。

从胡利亚卡（Juliaca）飞往利马（Lima）那一次，走的是这样的航线：先从高原向西对着太平洋直飞，到海岸线时，掉头右拐。再顺着海岸线朝北方的利马飞去。飞机穿行在左侧浩瀚大海上翻腾的密云与右侧阳光曝晒的秘鲁高原之间，似乎在静谧中轻轻地穿越时光隧道。

利马最吸引我的地方是它的古城。整座古城是UNESCO认定的世界人文遗产，包括圣法兰西斯修道院及地下墓穴（Convento de San Francisco y Catacumbas）、令人赏心悦目的武器广场（Plaza de Armas）、利马大教堂（Basílica Catedral Metropolitana de Lima）等。当然，刚刚看过高原上的秘鲁人，现在再来看看大城市秘鲁人的日常生活，这也是我的另一个念想。

从利马国际机场出来，已经下午2点多了。天色半明半暗，但不下雨。这是利马典型的天气状态。它不像秘鲁高原上那么阳光灿烂，但终年气温舒适。冬天平均也就18度左右。地处沙漠，通常不下雨。当地人没有使用雨伞这种概念。但又不缺水，因为穿越利马城的Rímac河湍流不息地运送者来自高原冰川的清水。这可能是Francisco Pizarro当初定都此地的主要原因之一吧？

叫了出租车，去预订的GH。一路开始看利马的市容。先看到马路边的这家Chifa。众所周知，Chifa就是“吃饭”的变音。也就是说，看到Chifa，就看到了中餐饭馆。不过后来去利马的唐人街吃饭，发现Chifa与中餐馆有区别。Chifa可以说是中餐和秘鲁菜的混合。整个利马城，Chifa无处不在。这到底是此地的华裔多呢？还是中餐菜式深得利马人的喜爱呢？