自强夜市是一个很鸟的夜市，跟台北的士林夜市、饶河街夜市，台中的逢甲夜市根本没法儿比，所以不建议在自强夜市用餐，尤其千万不要吃夜市的牛排，除了分量很大之外，真的不咋样。第一家烤肉个人觉得偏甜，可能适合南方人的口味，我跟同行的友人都后悔花了一个半小时排队却吃到这样的烤肉。如果想要吃日料，不要去花时间力气排花莲的赖桑寿司和田村寿司，因为虽然花莲临海，但花莲其实根本不产那些，所有日料用的海产都是从台北等地方运来的，所以吃日料要选台北或者桃园的日料店。 花莲真正的美食在巷子里的不知名小店，建议大家在花莲的行程不要把大把的时间拿去浪费在所谓的名店排队。公正街包子被花莲人称作味精包，五霸焦心粉圆为啥久煮不烂深为当地人诟病，葱油饼要排对了摊，其中一家很难吃。
再有，花莲是充满文艺气息的城市，这里绝对不缺乏创意，在这里美食与创意是可以融为一体的，如果有时间在这个城市随处晃晃，你会发现大街小巷都充满了在地人的手创作品，文创在这里不仅仅是一个概念，更是深入到骨子里生活中的一种自然而然的存在，各种创意美食的特色小店更是让人有眼前一亮的感觉。这里的随便一个小店进去，都会给你满满的惊喜，很多店铺的老板都是DIY达人。如果你想有一个与众不同的花莲行程，而不是跟着大家一窝蜂地跑去跑大众路线，那么强烈建议你走进巷子里，去找寻一家在地小店，停下来，感受花莲真正的魅力所在。
我觉得现在的旅游都陷入了攻略化的误区，固然事先做足功课不是坏事，但朝圣这种事做个一两次也就够了，走出去用自己的眼睛去看，用耳朵去听，用心灵去捕捉，去探索找寻感受最在地的风土民情才是旅游真正的目的。 朋友带我们去吃当地人爱吃的鸭肉面。这家鸭肉面位于花莲市公所对面，外表很普通的一家店，但是客人络绎不绝，看起来都是这里的熟客，应该大都是花莲当地人。这家店主要是卖鸭肉及鸭肉相关食物如鸭肉面、鸭肉冬粉等。鸭肉分白斩鸭肉和烟熏鸭肉两种，可以点整只、半只，也可以只点一小份。我们点了白斩鸭肉、烟熏鸭肉各一小份，外加三份鸭肉面，两份鸭肉冬粉，两份烫青菜。切好的鸭肉配上姜丝一起吃，非常美味，我个人比较推荐烟熏鸭肉。烫青菜也是台湾餐馆常有的，在沸腾的高汤里烫过的空心菜淋上炒好的调味酱味道鲜香清脆，据朋友介绍，调味酱汁是用熬煮鸭肉沥出来的鸭油炒的，所以味道格外香，我因此爱上了烫青菜，回北京以后也常常自己烫青菜来吃，只可惜炒得酱汁没有那么好吃。鸭肉面和鸭肉冬粉也都很赞，胜在汤的味道鲜美不油腻。店里有一口很大的锅，我们用餐的时候看到有专人在那里将整只鸭加进去煮，再将锅里的多余的渣滓和浮油捞出来，想来这就是美味鸭汤的出处吧。价格很平实，5个人吃得很满足只要不到500元台币。
朋友推荐的米噹烤肉，用餐环境算不上很好，但是蛮干净的，服务员都很热情。我们点了泰式烤猪肉、烤鸡翅和柠檬烤鱼，烤得恰到好处的猪肉沾上特调酸辣口味的沾酱，配上当地一种叫九层塔类似香菜的香料，味道真的是赞到不行，让人一口接一口几乎停不下来。饮料是大瓶麦香红茶，据说这种红茶在当地的餐馆颇为流行。柠檬烤鱼就比较不推荐了，会略嫌鱼腥味。烤鸡翅跟我们在北京吃的烤鸡翅差别蛮大的，没有放辣椒之类的香料，属于咸香口味。很满意的晚餐，四个人花了不到1000元台币，既经济又实惠。这里稍稍多罗嗦几句，台湾人喜欢烤肉，尤其是中秋节，几乎是家家户户烤肉香，而花莲人又特别喜欢烤肉，不管什么季节，都经常可见一家人或者约上三五好友烤肉喝酒。所以烤肉行业在花莲是颇为兴盛的，如果来花莲没去吃当地的烤肉那就是没有真正体验花莲人的生活。
花莲文创园区附近小酒窝法式咸派下午茶的法式咸派很好吃，我们是第一次吃这种法式咸派，看起来很像披萨，咬下去才发现跟披萨完全不是一回事，饼皮是酥酥脆脆的，像饼干，馅料很扎实，味道很香，不知道为什么吃起来竟会有一种特别的幸福感和满足感，仿佛一口咬下去的不是咸派而是幸福，难怪老板在菜单上特别注明这是幸福好滋味。个人觉得吃这个派一定要配茶才刚刚好，这样看来咸派还真是蛮适合下午茶时间享用，一份香浓咸派，一壶清香好茶，夏日午后慵懒地斜倚在沙发上，或看书或发呆，这场景想说不幸福都难。老板还特别跑过来问我们合不合口味，有没有什么不满意的地方。老板很热情，爱聊天，闲聊中才知道老板夫妻北漂过，而且绝对没想到是老板居然曾经是IT届某公司的技术总监，因为厌倦了大城市，才回来花莲开了这家小店，过恬静的生活，更让我们惊叹的是店里的全部装修布置竟然都是老板自己一手包办的，我们全体都赞叹老板太强了！店里还有一只可爱的金毛，有专属的店狗小窝，一直对着我们狂摇尾巴。老板娘是大陆人，得知我们是从大陆来旅游的，还额外送了我们小甜点。
美味的番茄马铃薯熏肠法式咸派，馅料那叫一个厚实，每一口都吃得到鲜香的熏肠，再加上烤得酸酸香香的圣女番茄，吃得特别幸福，特别满足。
好喝的水果茶
美味甜点，它有一个美丽的名字——漂浮在云端，因为吃起来像在吃一朵云。好特别的甜点，如果你有到花莲玩，一定要来吃吃看。
可爱的金毛~
很温馨的用餐环境，灯罩是丝瓜瓤做的，看得出来么