以下提到的我们吃过里觉得印象很深的，有芙蓉街天南地北的小吃，也有济南 硬菜，能记住店名或者价格的我一定会告诉你们，而且我对方向的认识就是左右或者右手，所以你们应该很好理解，位置多在芙蓉街

山东菜多以硬菜居多，特色菜多数都是很占肚子的款，我和老王就俩人，攻克硬菜很费劲，要酝酿好发功才能全部消灭，

每次都感觉吃到离嗓子眼不远了。如果你们也是两个人，点菜请悠着点，不要浪费粮食和咱自己的银子，也别把自己给吃着了。。

荷香酥鱼： 鱼肚子里填上调料，用荷叶把鱼包起来，用他们秘的调料水去煮，一直煮到鱼变成深棕色，连鱼骨鱼刺都煮成酥的，但是鱼肉不糟，有轻微弹牙感，咸香口味～（所以有人在游记里写的炸的油腻腻，他吃的肯定不是正宗酥鱼，而是油炸鱼。。所以，真相大了一个白～）

鱼肉不称斤，一份48块，足够两个人使劲使劲的吃，绝对是道硬菜！

九转大肠： 因为我之前从没吃过九转大肠，到底是咸是辣我也没研究，就说说我吃到那家的吧～是像卷寿司那样卷的很扎实，味道不是那种我以为的浓重口味，反而后味有点酸甜，所以觉得不腻口，没有什么异味，相比有些人发的很可怕的大肠，我吃的这家做的算是细致了（因为有人拍的九转大肠就是炒肠片。连转都没转，大肠边还放一些黄瓜片，一块大肠一块黄瓜，搭配很好～ 一盘8个50元，刚开始端上来的时候我想说，大嫂你狠，这么8个就要50块，然后...我真的错了。这8个吃的我俩都快昏了，一口放进嘴里咬下去，哇哦～口感扎实，好吃到爆啊～我说大嫂，这卷的也太结实了吧，您也太实在了，你可以和那些奸商一样卷小点，卷薄点～我们是不会知道滴，呵呵～ 要说8个看似少，但是料很足，吃完这个就要打嗝了，咳咳，绝对是硬菜中的无敌战斗机！

Array 第一牛杂：10元， 牛杂下面铺着煮面筋和萝卜，好像加钱还可以选择其他别的料，我没选就要的普通， 让老板娘放了香菜和一勺辣酱，再加一勺浓汤，味道好极了要知道额们可是从西安 来滴，杂肝汤什么没见识过，但是第一口吃还是把我吓到

，好香的内还是那句话，没异味！满满一份，我说这真的是小吃吗，感觉已经是正餐了，

温馨提示：汤少了再给你加，我内心闪过：求你了，请放过我的真实想法。（芙蓉街正街口，进门向右拐，店在路的左手边）

老北京 爆肚：小份8元，我后来要了一次超大份35元，因为我就好爆肚这口，一路从帝都吃到济南。。在济南说帝都的爆肚是因为比帝都的好吃，因为肚不老而且两地调的酱汁口味差别很大，济南的绝对是重口味，舍得给你放调料，所以好过瘾～好过瘾～（我吃的是芙蓉街正街口刚进门，你就能看见的右手第一个摊子）

松仁鱼米：对，跟我念：松仁鱼米～

松仁和没有刺的鱼肉丁，清淡炒菜口味，不错～我终于可以不用吃松仁玉米了

Array 口味的烧卖： 内馅是一只大虾，或者一大块烟熏鸭肉，或者是一大节鱿鱼，种类多，

4元一个，好吃不解释 （芙蓉街正街口，进门向右拐，店在路的左手边）

泰荷莲子粥：5元一杯，甜品类，但是不甜腻，应该是藕粉里加了薏仁，山楂粒，果仁还有葡萄干什么的，不但不甜腻，喝着还很舒服呢～很有层次，试试就知道了～（同样从芙蓉街正街口，在要往右边街转的那街口，左手边）

胶东小炒：应该算是清香气很浓的炒菜～鸡蛋+蟹棒+蒜苔炒啊炒～ 很妙的搭配，吃进嘴里各自有各自的香气但又很和谐，这里放的蒜苔不是那种呛辣型的，刚好中和了鸡蛋和蟹棒的口味。这道菜是配小米煎饼的，虽然小清新，但是不是也算是硬菜呢～必须要说一下山东 煎饼，不是摊的那种软面煎饼，是那种把在那里好像硬卡片一样，我刚开始不会吃，一掰就碎了，所以说刚开始真的很像卡片纸。。还好我还有个是山东人的老王，他把菜铺在上面，煎饼就变软了，再推起一个边慢慢的卷起来，这样才不会碎，但是变软后的煎饼也不是咱们平时吃的那种软软面，还是有点干，这就要看你们自己能不能接受了，总之我开始吃的很狼狈，后来会吃了后挺喜欢那种有嚼劲的感觉，不晓得怎么吃的朋友，先请教老板是真谛啊～

地瓜羊肉汤： 不知道是不是本地特属，反正是走哪都能看见，找了烧烤市场里的一家，看着人挺多就进去了，羊肉汤里加了地瓜所以一点腥膻味都没有，口味很淡很淡的那种，里面肉片很少属于喝鲜汤的那种，桌上都有调料，如果喜欢重口味可以自己添。 研究了一下周围的人，他们是这样吃的——A：切上几刀油饼，称十块钱的卤肉（忘了是牛肉还是羊肉，但是闻着特别香），一口油饼一口肉，吃完喝羊汤，羊汤不加调料； B：7块钱的牛肉加饼，边吃边喝羊汤，羊汤不加调料 ； C：油饼泡在羊汤里，羊汤加 调料 ，几种吃法基本10到20元就能吃的舒服美滋滋，重要的是如