武汉六大招牌米粉

江城人民过早习惯吃面窝、热干面、蛋酒、豆皮等传统美食。

同时，“九省通衢”的开放和包容，对外来美食也不排斥。

如桂林米粉、湖南米粉、江西米粉等米粉类型，伴随着各地的美食特色和不同做法，也进入到武汉人民的食谱中来。

江城三月樱花开，赏樱花、品美食，也是人生一大快事。

现在小编就带大家走进武汉大街小巷的各色粉店，为您一一介绍。

1、热干粉

热干粉什么时候走上江城人民的餐桌，还无具体考证。

其实它的做法，和热干面一样，只是基本食物材不同。

特制的麻酱、小料，每一口份都浸润着江城人民热爱生活的热情。

推荐地点：蔡林记户部巷老店。

2、云南过桥米粉

现在武汉很多商业圈都引入了云南过桥米粉。

每家店都是人头蹿动，生意兴隆。

每个美食的背后，都有一个美丽的故事。

过桥米粉把天之南的爱情祝福，也带给武汉人民。

过桥米粉有三绝，鲜汤、鲜肉和鲜粉。

推荐品牌：蒙自源。连锁品牌，质量保证。

3、“谭夫子”湘西牛肉卤粉

上等的牛肉、秘制的卤汁、滑溜的米粉。

小手一拌，好运连连。

改变了武汉人吃汤粉的习惯。

卤汁的浓香、牛肉的筋道和米粉的口感，

保证每一口，都唇齿留香。

推荐地点：户部巷“谭夫子”湘西牛肉粉店。

4、南昌炒粉

瓦罐汤、蛋炒粉，是江西赣系饮食的主流军。

南昌炒粉口感偏辣、口口过瘾。

配合一份瓦罐老汤，品尝到江西老表的热情。

推荐地点：南湖大道财大美食街

5、湖南长沙米粉

地道的湖南米粉，有个专有名词“加码”。

“加码”就是米粉之上，外加炒菜，选择多样。

最好吃的湖南腰花粉，养颜健体，口感奇特。

推荐地点：珞瑜路宝通寺美食街

6、桂林米粉

地道的桂林米粉如螺蛳粉，口感关键是在汤上。

桂林米粉的汤汁熬制过程十分复杂，口感偏辣、腥。

进入武汉后，桂林米粉口感也进行了调整。

更清新、更鲜美。

推荐地点：汉口航空路