【彩蛋篇】虽然在古城和新城随处可见各个餐馆悬挂的腊排骨火锅招牌,但在出发前边听朋友推荐,品尝腊排骨火锅,一定前往丽江新城的象山市场,选择那家著名的“钰洁腊排骨火锅”。

象山市场位于两个古城中间,可根据自己的住处自行百度公交车,也可打车20-30元间,多要价的司机可以无视。

第一天在大研尝过大肠包小肠后,时至晚八点,领导迫不及待想要前往象山市场,于是跟随地图定位,决定从古城“慢悠悠”地步行至目的地,但是的确是低估了地图比例,一通魔鬼徒步啊!等到找到躲在一个黑巷子的象山市场后,已将近晚10点,钰洁家早已打烊。为了挣回这口气,决定在隔壁一家名叫168的腊排骨用餐,一定要在这天吃回来所费的精力和时间……

事实证明,太香了!走这么多路值了!

168店的排骨按大、中、小三种锅食用,两个人选择小锅即可,价格60元。蔬菜锅底就有西红柿、生菜等三种,其余种类可按单价单点,个人推荐藕片和薄荷,涮进汤锅,那叫个香啊!

所谓丽江腊排骨,并不是四川式的烟熏腊肉,而是和诺邓火腿一样用盐腌渍,自然风干的腊肉,味道鲜香,却没有烟熏味。

168家的量很足,且基本是肋排

销魂的啤酒名

个人觉得这个V8更好喝

蘸料:辣椒末混合芝麻花生沫,一点豆腐乳,然后舀入汤料

这道菜是强烈推荐,符合北方人口味。

酒足饭饱,我和领导商定,最后返回束河后要再次拜访象山市场,尝尝那传说中的“钰洁”家。

以上便是丽江大研的印象,商业,高调,高价,喧闹,拥挤,灯红酒绿,当然,来自五湖四海的美女也遍布角落。哈哈!