在兴隆众多美食中，以后安命名的美食有，后安鲻鱼、后安粉，后安海鸭。（后安是万宁市港北小海东北部的一个小镇）其中，后安鲻鱼、东山羊、和乐蟹、港北对虾被称为“万宁四珍”。 后安鲻鱼是高档鱼种，海鲜补品，含有多种营养成份，其肉嫩味鲜，品质尤佳。忆云山水餐厅营养师说，这很适合老少病弱者、妇女产后的最佳补品之一。

后安鲻鱼 味道那是极好！