介绍几个手信

现在介绍我们的第一款美食出场啦～～～。 地址: 香港九龙尖沙咀弥敦道36号CKE重庆站购物商场2楼278AB号

首先出场的是来自台湾的糖村牛轧糖，这款牛轧糖相信到过台湾旅行的应让不陌生了，是出名的台湾手信，现在在香港也可以买到，有原味和咖啡味两款选择。该店还经常的在做推广，我这次去适逢她们在做母亲节的推广，买任何东西都送玫瑰花一枝，真贴心。店内还提供试吃，由于我以前到台湾旅行时买了一盒作手信，朋友们都爱上，所以这次也就再买个数盒作手信吧，女孩子总是喜欢吃糖的。也不用烦恼买甚么好，真容易。场内还有数间卖曲奇的，想买手信的也可以考虑看看哦

第二站：元朗恒香传统老婆饼／蛋黄酥。 地址：新界青山公路（元朗大马路）64-66号地下

前往方法：港铁西铁线元朗站B出口，青山公路，日新街交界处

20世纪开业的恒香，靠用冬瓜蓉做馅的老婆饼起家，深受六七十年代的香港影星和粤剧名令爱戴，包括**师曾、吴楚帆、张瑛、白燕及红线女等。其实，恒香原是传统茶楼，老婆饼是招呼客人排队等位时的小吃，没想到却广受欢迎，共后便转型为中式饼店，一卖90年，现在分店遍布全港，每天制作的老婆饼超过25000个，成为元朗的著名手信。蛋黄酥和皮蛋酥是恒香的另两个招牌作，内馅是蛋黄及莲蓉，入口香甜松化，一吃难忘。$27/半打。元郎的总店自设工场，老婆饼，蛋黄酥，嫁女饼都是每日出炉。

第三站：陈意斋的燕窝糕

地址：中环皇后大道中176B号地下／观塘创纪之城五期地库L103C铺。 香港历史悠久的怀旧小吃零食名店，由陈照寰先生始创于1927年的广东佛山。其小吃都选用上乘材料，以传统配方手工制作，不含防腐剂，深受不了名人喜爱]招牌作燕窝糕，原是陈老板眼见当时小孩的零食并不健康，希望制作有益又美味的小吃而生，有养颜美容的功效，是著名美食家蔡澜和影星周润发的至爱。其余驰名的还有薏米饼、虾子扎蹄、川贝杏仁露、川贝旧陈皮等，都是陪伴香港人成长的传统小吃，100%的香港制造。Jenny的成功在于其香浓的牛油味，一打开罐即有扑鼻而来的牛油味，松化到几乎入口速溶。小$60,中$93。

第四站：德成号手工鸡蛋卷

地址：港岛北角渣华道64 号地下

前往方法：港铁港岛线北角站A1出口，渣华道、糖水道交界处，北角凤城酒家旁，开业近80年的德成号原是粮油店，每逢农历新年都会赠送物给老顾客，第二代老板见年年都是瓜子、蜜饯了无新意，本身是澳门人的太太，故突发奇想自制蛋卷送客，不料大受欢迎，于是从20世纪50年代便转卖鸡蛋卷。蛋卷金黄色，色泽均匀，一开盖即有浓郁的鸡蛋香溢出，因为手工制作，格外松脆富层次感，入口即化。鸡蛋卷数十年来都以传统的方形铁罐包装，除了鸡蛋原味，还有牛油味和椰汁味。鸡蛋卷每天在自设的工场手工制造，产量不多，每日9：30开门，中午前便售罄，但每逢周六，假期时产量会较多，14：00仍然有货。蛋卷易碎，游客最好擒着上机别托运。吃剩的蛋卷碎也不要倒掉，拌以牛奶便是一顿营养早餐。

第五站：泰昌饼家

地址：香港中环摆花街35号。泰昌饼家于1954年开业，是一家非常传统的香港饼店。店里除了相当驰名的蛋塔之外，还有波萝包，沙翁等等的选择，店家坚持全部皆以传统的人工手法制作，所以跟其他使用机器制作的店家就多了一点地道的人情味。泰昌的蛋塔是属于港式蛋塔流派中的牛油饼皮派别，其最大的特色就是一改传统的猪油酥皮的材料，反而是采用香乳牛油曲奇粉皮的材料，所以吃起来不会油腻，反倒是增添了香脆松化的口感。有传是末代港督最爱蛋塔。

好了，先介绍这么多的美食手信给大家。希望能解决大家最头痛的手信问题吧，请多多支持哦～我会努力再研究香港的