说到美食，就不得不提海南的四大名菜：文昌鸡、加积鸭、东山羊与和乐蟹。

海南四大名菜中，最为人津津乐道的应该就是海鲜界的翘楚：和乐蟹了。个大味足，蟹盖掀开，腴美的蟹肉伴着鲜辣的汁水，给肠胃一个痛快。

澳洲龙虾：一般价格都在一两百元，虾肉鲜美，烹调方法多样。

象拔蚌：没吃过这个，最深的印象是电影《满汉全席》里厨艺比拼中的一道菜。 编

海胆：听说蒸蛋吃不错，价格也不贵。