蓬莱著名的美食，系蓬莱传统名吃，历史悠久。面条为人工拉制，当地俗称“摔面”，条细而韧，用加吉鱼兑卤熬汤，加适量绿豆淀粉，配以酱油、木耳、香油、八角，花椒等佐料，每碗一两，具有独特的海鲜风味。蓬莱小面很不错的，里面有好多贝贝，汤汁是浓稠的。

一人一碗蓬莱小面后，径直走到蓬莱汽车站，坐长途车去烟台。从蓬莱到烟台将近一个半小时，到烟台去当地美食吃了点东西，再去当地的大润发采购火车上的食物，当晚10：40出发去泰安。