因为我觉得到一个地方不吃遍它的美食就是没有来过，所以先来美食篇上图

湖南的美食制作精细，用料广泛，口味多变，品种繁多。其特点是：油重色浓，讲求实惠，在品味上注重酸辣、香鲜、软嫩。在制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。