在兴隆的第一顿是晚餐，是在我下榻的忆云华美达酒店。

港北对虾是野生的，个头不小，虾色与味皆独具其美，肉鲜红，皮有光泽，颈部有淡黄色。忆云山水养生餐厅做的港北对虾堪称一绝！皮脆而肉嫩，味鲜而不腥。