来三亚必吃的几样东西我也提前做了写功课。网上大部分推荐的文昌鸡，加积鸭这些都尝试了，但是真心一般呀~来海边还是老老实实吃海鲜吧~在家里哪能吃到这么新鲜便宜的海鲜呢~

这个也是我要提到的网友反映的第二个会被坑的地方！海鲜加工~

20年前我来三亚的时候好还没有专门的海鲜加工店。而现在这已经成了三亚旅游的一个标志。而且大部分的加工店老板都不是本地人。有的在这边已经做餐饮做了10年，这么长时间做一件事情，其实也挺能坚持的，尤其是针对游客的餐饮，每天接触的人都是天南地北，“回头客”也许是几年才来一次，又或者一辈子只会来一次，想想，其实挺有意思的，能相遇都是缘~

开始担心被骗，也参考了很多网友的推荐，包括网上公布的一些海鲜价格我也记下来存在手机里以防万一。等我到了第一市场加工一条街才发现自己想太多了…因为加工的价格每家都是差不多的，由店铺里面的服务员带去挑海鲜价格也是透明、公开的，加工店赚的是加工费，所以关于加工费是根本不太会被骗呀~

不过有几个地方还是要注意一下，因为竞争激烈，走在第一市场的各处都会被大妈大姐们拉着去他们的店铺，我最讨厌这种强迫式的推销方式，真正生意好的店铺是不会用这种方式揽客的哦~所以大家一定要注意，相信自己的判断，不要选择被拉去的店铺。

第二，选择客满的店铺还是比冷清的店铺靠谱，毕竟关于吃饭这东西随大流的选择还是没错的。我们就是在这条街上走了两次观察了半天哪家生意最好。

第三，进去之前先问问几个海鲜的加工价格，心里有个谱，免得和吃完结算不一致。

第四，选择老字号的店铺比较靠谱，这条街上的店子说多也不多，好多都是网友们推荐过的，一些比较陌生的店子就不做考虑了。最后还是选择了开店十年的小胡子，这名字实在是很讨喜~包车的司机也是给我们推荐的这家，我在微博上征询网友的意见时也是这家的口碑最好。

现在重点说说去菜场买海鲜的注意事项。

对于买菜，我实在是比较陌生，白菜多少钱一斤我都不知道更别说海鲜了。好在提前记了一下网友公布的海鲜价格。建议大家还是要加工店的服务员带着买，不然会耽误很多时间，不是熟脸，卖海鲜的商贩也还是会乱开价的。

我们去小胡子的时候比较晚，差不多7点多了，已经没有位子，服务员也都带客人去买海鲜，就剩一个老爷爷在门口坐着（我觉得应该是老板，或者是亲戚吧），爷爷怕我们等太久，直接说他带我们去买。本来以为长辈买东西会纠结一些，哪知道老人家身体太好了，走路比我们还快，哪家摊位的海鲜最好也熟悉。最有爱的是，爷爷看我带着相机，还一直给我介绍海鲜的名字，要我多拍拍。

我看爷爷在挑海鲜称重的时候都有把袋子下面扎个洞让水流出来，爷爷说这是必须要记得做的，不然袋子里的水要重好多斤，一般自己来买的游客没有经验都不知道，所以称出来价格就贵了。

关于海鲜的种类太多了，也不好推荐，我是觉得每种都太好吃了，主要是小胡子会根据你的要求做不同的口味，清蒸的、蒜蓉的、辣炒的等等都可以。同样的海鲜也可以做两吃。不知道怎么选择的也可以要店员推荐。后面的部分在详细说菜吧~

除了海鲜一定要点海南特有的青菜“四角豆”，我太爱这道菜了。一个人可以吃一盘。蒜蓉的味道特别好，脆脆的，没有怪味，非常香。要是武汉也有就好了~~555~~~

椰子饭也不错，挺香的，就是每次吃海鲜的时候撑到最后留给椰子饭的空间不够了，好难过啊~~~

其他还有抱罗粉不错，清补凉就是龟苓膏比较一般啦~对了，小胡子家的鲜榨芒果汁太太太好喝~我看大家每一桌都有一扎，果然随大流错不了，纯正的芒果汁太赞了~（貌似有的人对芒果过敏，还好我不是，哇哈哈哈哈~）