台南的夜市不是每天开放的，最著名的当属西北角的花园夜市，应该是全台最大也是最火的夜市了吧，每周四六日才开放。如果你到的不巧，没关系，还有东南角的大东夜市，府城的小北夜市和西边儿的武圣夜市都是很大很有名的，里面基本也就是花园夜市那些摊位，美食是错过不了的啦。热推的澎太郎炸饭团、盐酥鸡、盐酥排骨、阿美芭乐、香肠加米肠、蚵仔煎、木瓜牛奶、旗鱼黑轮等，去台南的夜市一定要有耐心喔，排队和走路都是慢慢的，主要就是见识一下。