五月是北灵山野韭菜成熟的季节，大部分来这里的人都是为了菜野韭菜包饺子。野韭菜也可以直接吃，不过味道实在是很重。不过新采的韭菜包饺子实在是好吃。很多人都乘周末到这里采韭菜吃。野韭菜采回家之后一定要早点吃，放时间长了就没有那么新鲜了。