嗯,这是我们自己在家里烤的饼干,这是烤之前的模样(我会告诉你们我的同事来自黑暗料理界吗)。然后,烤好之后的样子我就不发了。因为烤箱的定时器坏掉了,于是全都焦了。不过念在是自己动手制作的饼干的情面上,我咬了一口没有烤焦的部分,其实味道还挺好的。在德国烤饼干并不是难事,想必大家也听说过德国的厨房和德国的料理,那是跟德国人一样,相当严谨。饼干原料包装上会详细地写好饼干的制作步骤,加多少面,加多少毫升水,加多少克糖,烤箱温度调到多少,单面烤制还是双面烤制,烤多少分钟等等,详细到不能再详细。你只需要按照包装上的说明做就行了,不会难吃的。
看到这个筷子使用指南,顿时觉得又亲切又有点搞笑。好像写得还不错嘛~这家餐厅叫竹园(Bambus Garten,地址:Kieshecker Weg 132),是中国人开的餐厅,离杜塞机场比较近,供应的有中式食品,也有西式食品。属于自助类型的餐厅,平均消费一人在10欧左右,生意异常火爆,几乎每次去都要等位。其实味道只能说一般,但是由于消费比较平民化,而且能够吃到中餐,所以还是经常去。
杜塞有很多土耳其人开的土耳其食品店,Döner是我最经常吃的东西,因为最符合我的口味。外面是一层类似于馕的东西,烤得有点脆。然后里面加上沙拉、Cheese以及烤猪肉或鸡肉(自选),味道相当不错。一个Döner的价格在3-5欧不等,味道也因店而异。
DönerBox,另一种我常吃的东西。Döner不要外面的面皮,加上薯条,再加一点我叫不出名的酱,味道不错,吃多了会感觉略腻。
著名的猪肘,Steak Haus,在杜塞老城(Altstadt),招牌就是一头猪。在这里配上一杯黑啤,一点酸菜,吃起来那是相当过瘾。酸菜主要用来解腻,如果不点酸菜的话,等你吃完一块猪肘(或者你根本就吃不完),会觉得相当难受。同事说吃了之后一周都不再想吃肉了。然后,不得不大赞德国的啤酒,世界闻名不是吹出来的,那香醇那美味,甩国内啤酒好几条街远。
皮埃斯:在这家店可不要怕不懂德文看不懂菜单哦,因为他们有中文菜单,需要的话让服务员拿给你就行了。开销平均每人10欧左右。
我的早餐基本是牛奶、面包,偶尔喝一点果汁。德国的牛奶相当划算,1L装的牛奶从0.60欧到数欧不等。我一般买0.65欧的牛奶,因为喝不出与更贵的牛奶的区别,开盖即饮,绝对安全,业界良心。果汁也是相当醇厚,且价格便宜得让人吃惊!不过嘛,面包这些就有点略贵了,折算下来比国内略贵,原因未知。
亲们,不要再迷恋哈根达斯了,真不值当。国内愣是把地摊货卖出了奢侈品的价格。
大年三十晚上,和子公司的中国同事自嗨年夜饭,海鲜自助火锅。说是自助,其实食品是限量的,但是酒水可以畅饮。店名我忘了,因为是同事订的餐,所以没有太关注店名。地点在Düsseldorf Hauptbahnhof(杜塞尔多夫中央火车站)附近,在网上搜搜应该能搜到。
每次外出就餐,酒都是少不了的。不是我犯酒瘾,而是太好喝。
因为日本同事要回国了,为了表示感谢,在大年初一晚上我们请他去了Klosterstraße的一家日本餐厅,名字叫做なにわ。它们宣传的特色是寿司,也卖其他日本菜。不得不感叹店里的一些服务员,日本语、德语和中文全都会讲,交流完全无障碍。在国外工作虽然收入高,但是没有一点本事,还是不能混的啊,哎。最后,赞一下它家的寿司,超好吃!
不要鄙视我,这不是我点的,我点的基本是素菜。
黑啤AGAIN。
饭饱酒足,再来点餐后甜品。
大年初四,为了给新来出差的同事接风,继续腐败。这次是韩国料理,店也在Klosterstraße,店名为Koranisches Restaurant Seoul,是韩国人开的店。店员大多只会韩语和德语,还好少数店员会英语,否则我们就只能杯具了。
在国内吃了很多次石锅拌饭,倒是第一次吃到正宗的韩国人制作的,味道其实跟国内的没多大差别。
期间有一个小插曲,因为同事在飞机上吃了太多的飞机餐(我都不想吐槽这件事了),于是他们点的餐好多都没吃,在我们埋单的时候,韩国大婶一直觉得很可惜,太浪费,一直劝我们再坐会儿,再吃会,说这么美味的食物浪费了太可惜了。顿时觉得有些惭愧。我不是一个浪费的人,但是我不能强迫我的同事不浪费,所以也只能叹息。最后是我们其他几个人把他们的食物平分了,结果...吃撑了...
这家中国餐厅地址位于Krahnenburgstraße与Volkardeyer Weg的交汇处。味道不错,只是有些菜略咸。不知道是当天厨师盐放多了还是本来就比较咸。