大倉喜八郎在訪問德國後,懷念啤酒的滋味,1876年在札榥建廠生產啤酒,而”Sapporo”(札幌)也成為日本第一家啤酒的品牌名稱。日本札榥與德國慕尼黑及美國密爾瓦基並列世界三大啤酒產地。這裏可看到啤酒的歷史及生產過程,當然你也可以買一杯喝喝看。博物館是免費參觀的,喝啤酒就免不了掏腰包了。