油球是荷兰人圣诞节期间必不可少的经典美食之一，如同中国的油饼，都是将和好的面用油煎炸，并在炸好的油球上撒上糖霜，甘甜酥脆，非常可口，炸得酥脆的外皮但里面却柔软扎实并伴有葡萄干和肉桂的香气，节日一定要有撒上糖霜的油球配上香槟，让人过一个温馨的圣诞。