肉圆，是一种台湾的特色小吃，名称得自于外观，嘉义的肉圆店鳞次栉比，名店很多。肉圆外皮多以甘薯粉制作，内馅视各家口味不同而有差异，但多数店家用猪后腿肉制成的绞肉，佐以香菇为主。