“鸬鹚捕鱼”曾经只能在教科书上看到过，而如今在名古屋却能够欣赏到真正的鸬鹚捕鱼秀，有着 1300 年历史的鸬鹚捕鱼法一直延续至今。坐上游船后，经过专业训练的驯养师会命令鸬鹚捕捉河鱼，并将鱼放到船上。夜晚灯火通明，鸬鹚捕鱼时火花、水花会溅到身上，场面尤为壮观。观赏的同时，还可以品味新鲜的香鱼料理，其乐无穷。