到海边来，除了下海游泳，看日出日落，其实还有一个最重要的项目是不能错过的，那就是赶海。赶海要在退潮退到最后，涨潮前差不多一小时左右的时间，每天都会比前一天推后四十分钟。

赶海可不是退潮的时候去海边转转，捡捡贝壳那么简单，一定要有当地渔民的带领，才能知道什么是赶海的最佳时间，才能知道在什么地方以及怎样才能捡到什么类别的海鲜，体验到什么才是真正的赶海，像当地渔民一样捡到特别多的好东西。这也是我们这次一定要住农家乐的原因。

赶海最佳的时间是在大潮汛时期，就是在农历每个月的初二和十六的前后两天，因为是贝类海鲜行动较为迟缓，当海水退下去的时候这些贝类海鲜就被搁置在沙滩或泥滩上了。

吴家台海滩旁边有日照最大的礁石群，退潮的时候会露出大片的礁石，大潮汛的时候面积特别特别大，这里是日照赶海最佳的地点，没有之一。

只要不是旺季，而渔家的老板又比较热情，最好让他带你来赶海。这里的渔家乐老板基本都是渔民，旅游淡季的时候还出海打渔，又生活在海边，经验特别丰富，有他带着，那你可就能学到不少东西，又可以有大大的收获，额，好吧，其实是不劳而获。