其实去一个地方看它有没有魅力,取决于它的文化,美食和一个地方的地理、历史、生活方式、风土人情、思维价值观念等是分不开的。所以美食是文化最高效的载体,小到一个地方,大到一国一世界。只要稍微了解的,就知道三亚是一个地地道道的美食城,最为出名是海南四大名菜,生猛鲜活的海鲜和传统经典的小吃,还有外地入驻的特色菜增加了三亚独特的吸引。下面我就稍微的碎碎念介绍一下好了。

海南四大名菜:和乐蟹、东山羊、文昌鸡、加积鸭。

和乐蟹:产自万宁和乐镇,是一种海产蟹,烹饪方式有许多种:蒸、煮、炒、烤。在海螺号海鲜店吃的是姜葱炒的,听它家的服务员介绍,还有香辣、姜葱、清蒸、咖喱的做法。听当地人说,它家的招牌菜和乐蟹早已闻名遐迩,据说还上过海南的美食节目。我们溜了一小圈,基本每桌必点啊,我们一家子也点了,味道非常的不错,肉质美味可口、齿颊留香,咬的时候,与蟹肉完美结合在一起的蟹汁,简直呼之欲出、香气扑鼻。当我们把蟹鳌夹破,隐藏在里面的肉更是鲜嫩,不过给了咚哥,下次如果有机会还会再去的。

东山羊:产自万宁东山岭,所以被称为“东山羊”又叫黑羊,听说因为长期吃鹧鸪茶的叶子而肉质醇厚无膻味。由于时间短促,没有吃到,只能空留遗憾了...........

文昌鸡和加积鸭他们这里做法主要都是有点类似广东的白切形式,讲究食材的原汁原味,再蘸酱吃的,有醋、酱油、酸桔、辣椒酱、蒜蓉、等其他不知其名的什物。方正不知怎么不是很喜欢吃食,口味可能因人而异,不过我还是觉得除了没吃到过的东山羊——和乐蟹是最好吃的。

到三亚当然少了海鲜饕餮大餐,三亚真正最出名吃海鲜的地方只有2个:春园海鲜广场、第一市场。

春园海鲜广场:是三亚市政府成立的第一个吃海鲜的地方,这里可以容纳几万人,非常的热闹,附近有几个停车场,可以满足车辆驻车吞吐量。

第一市场:其实就是一个农贸市场,里面啥都有,什么海产品、干货、超市、百货、海南岛服、酒店用品等只有你想不到了,没有你买不到的。

小吃:清补凉、抱罗粉、陵水酸粉、水果炒冰这些东西在三亚走街串巷都是可以吃的到的。