1、海鲜生吃先冷冻、浇点淡盐水（有助于杀死细菌）

2、海鲜不宜大量的饮酒（吃海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风，可以适量的喝点白酒和米醋）

3、关节炎患者少吃海鲜（因海参、海鱼、海带、海菜等含有较多的尿酸，被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重）

4、海鲜忌与某些水果同食（如果与含有较多鞣酸的水果同吃，会形成一种新的不易消化的物质。含有鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等）。

5、虾类忌与维生素C同食（转化有毒的砷)

6、吃海鲜后，一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品，且不要马上去游泳。

7、海鲜富含高蛋白，容易对蛋白质过敏的人请不要贪食哦。（海鲜中毒即由此引起）