第二站,我们去吃蚵仔煎大王。所谓蚵仔煎,其实就是厦门的小吃海蛎煎。我和曹小胖曾经在厦门吃过著名的莲花海蛎煎,味道十分的鲜美。因此,我们对宁夏夜市的蚵仔煎十分的期待。
这个就是蚵仔煎大王的蚵仔煎了。卖相一般,只能看见西红柿酱。味道嘛,嗯,我觉得蚵仔的肉略微有些腥气,面粉有些多了,西红柿酱口感偏甜。公正的说,不如厦门的莲花海蛎煎。
这个是蚵仔汤,味道倒是很鲜美。据说老板只加了葱姜丝和茼蒿菜,再加点香油即可了。从照片看,蚵仔还是挺大的哈(蚵仔煎和蚵仔汤都是60台币一份 )。
这个是蚵仔煎大王的店员在做蚵仔煎,猛一看,有点像北京街头摊煎饼,就是锅超级大了些,哈哈。