老酸奶是青海地区的传统饮食，已有近千年的饮用历史。青海老酸奶绝对是西宁最有名的地方美味。青海老酸奶在青海民族饮食上有着悠久的历史，酸奶的营养价值远远超过新鲜牛（羊）奶。它色白似雪糕、质洁如凝脂、味鲜像荔枝，不仅玉肌冰心，而且乳香扑鼻，叫人入口生津，酸得爽快。有胃病的人喝了它，可促进胃酸分泌，食后非但不气胀、腹泻，反而通气、消食。
图 | 去哪儿聪明旅行家@谢大元雪莉蟹
图 | 去哪儿攻略@米来修
图 | 去哪儿攻略@lynettscovo
来自游记一吃就上瘾的西宁小吃
老酸奶是青海地区的传统饮食，已有近千年的饮用历史。青海老酸奶绝对是西宁最有名的地方美味。青海老酸奶在青海民族饮食上有着悠久的历史，酸奶的营养价值远远超过新鲜牛（羊）奶。它色白似雪糕、质洁如凝脂、味鲜像荔枝，不仅玉肌冰心，而且乳香扑鼻，叫人入口生津，酸得爽快。有胃病的人喝了它，可促进胃酸分泌，食后非但不气胀、腹泻，反而通气、消食。
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