从武夷山到建阳,我们选择乘坐新开通的合福高铁,只要十几分钟就到站了。
建阳的高铁站名字是“武夷山东站”,这有点误导,其实从这里到武夷山还非常远。从武夷山东站有公交车开往建阳城区和武夷山风景区。
K1路:武夷山东站-武夷山景区,票价10元。
K2路:武夷山东站-建阳城区,票价8元。
我们乘坐K2路到市区,入住酒店后已经接近中午了,休息了一会先在酒店旁边的小饭馆吃饭。
饭馆虽然不大,做的菜却很好吃,价格也不贵。光饼炒大肠是当地特色菜,光饼就像是油炸过的馒头,酥脆焦香。
这里的猪头肉最有特色,连着骨头一起端了上来,慢慢的一大盘,非常入味。
出产于宋代建宁府瓯宁县(今南平市建阳区)的建盏是宋代御用茶具,“建盏”当时上至至尊、下及士大夫们都认为是斗茶最佳的珍品。建盏的工艺主要有兔毫,油滴,窑变等几种,主要烧制茶壶,茶杯,花瓶和碗等等。
这次我们拜访的蔡炳昆老师是建盏制作的专家,其作品经常在国家级的展览中展出。
蔡老师的工坊面积不大,摆放着制作出来的各种成品,这些建盏如今在一些高档茶具店都有销售,价格可不便宜。
茶壶是比较常见的建盏作品,全部都是手工制作,只有技艺卓绝经验丰富的老师傅才能制出高质量的作品。
一把茶壶配上一套茶杯,这样的建盏价格超过2000元,而大师做出的建盏就是艺术品。
根据釉料的不同,做出的建盏外观也变化多样。
据蔡老师介绍,同一个窑里烧制出来的建盏,由于不同的部位受热温度不同,出来的建盏质量也差别很大,优秀的作品总是难得的。
建盏配上精美的包装盒,就成为了精致的礼品。
蔡老师为我们演示了手工制作花瓶的过程,采用当地出产的泥土,据说这种泥土含铁量比较高。花瓶的形状全靠手工制作完成。
在蔡老师的指导下,我们也动手自己制作花瓶,虽然没有制作成功,却也充满着乐趣。也许不久以后,小朋友们也可以来这里体验了。
碗是比较容易制作的,泥巴放到一个模具里,转一会就成型了,不过还是比较粗糙。
碗口修饰一下,一只碗就成型了。建盏的产量并不高,据蔡老师介绍,建阳当地制作建盏的作坊有几百家,希望这一传统的技艺能一直传承下去。