从建阳到建瓯，有50多公里的路程。鉴于建阳高铁站相当偏远而我们又住在建阳汽车站附近，决定选择乘坐汽车前往建瓯。建阳到建瓯的汽车车次很多，全程大约1小时，顺利到达建瓯已经接近中午了，决定先品尝一下建瓯的特色菜，感受一下舌尖上的建瓯。

建瓯板鸭是中国四大板鸭之一，味道自然是极好的。

光饼炒大肠，在建阳也品尝过，建瓯做的味道一样好。

这个菜是豆腐吗？没那么简单。这是猪脑冻，据说用猪脑，鸡蛋还有其他一些材料做成，我可是没尝出来猪脑的味道。

牛筋肉做的非常入味，本来还担心牛筋咬不动，结果吃上一口就停不下来了。

剁椒鱼头在全国各地有很流行，建瓯的口味也偏辣。

这道菜想必很多小伙伴都不认识吧。这种菜叫泽泻，是建瓯当地的吉阳四宝之一，可以做菜，也是一味中药。

建瓯的鼓楼，位于市中心，是建瓯古城的标志。建瓯古称建州，有1800多年的建县史，福建就是从福州，建州各取首字而得名。

位于建瓯市区的铁井栏，是建瓯的一片老城区，如今还保存有许多老房子，许多老人居住在此。

铁井栏的尚书井，因明代礼部尚书李默而得名。如今家家户户都通了自来水，自然不会来这口水井里取水。

不过水质依然清澈，井水虽然不在饮用，还可以用于洗涮。

老房子木门的雕刻上依然能品味出这里古老的历史。

当地老房子都是黄色的土墙建造，有些房子年久失修，破烂不堪。

这里的饼看上去很不错，早知道买几个尝尝。