紫溪粉是武夷山的特色美食，洁白爽滑的米粉配上自选的浇头，份量很大。

武夷山的猫爪菇，看起来很像猫爪，是一种美味的蘑菇，价格不算便宜，但是很好吃，入口脆脆的感觉。

武夷山的“蛋花汤”，真的是用鸡蛋和鲜花制成的，吃了会有美容的功效么？

建阳的光饼炒大肠，是当地特色菜，光饼酥脆，口感独特。

建阳的猪头肉，份量非常大，盘子底下是猪头的骨头，肉质酥烂香浓，特别下饭。

建瓯板鸭，是建瓯当地最有特色的代表性美食，超市里可以买到真空包装的，一定要尝尝。

建瓯当地一种叫做泽泻的蔬菜，据说也是一种药材，别的地方没有吃过。

福州安泰楼的芋泥，当地人都喜欢吃，满满的一碗又香又甜。

福州安泰楼的香菇包，看起来是一个个的香菇，实际上是包子。

福州特色小吃锅边糊，有点像北方的面片汤，加入许多不同的配料，海鲜比较多，非常鲜美，一份只要十几元，建议品尝。

老福州的糟鱼，吃起来有点甜，福州菜口味偏甜。

看完了这么多美食，有没有流口水？这注定是一次美食之旅。