中午我们在卡帕多奇亚的洞穴歺厅，吃了一顿土耳其歺，见识了当代人建造的洞穴厨房和歺厅。至于土耳其歺，照例是“老三篇”，桌子上事先摆好的烤面包（可以随便吃），一道开胃汤、一小盘没拌沙拉的生菜、一盘土耳其主食（含有一份米饭、一小份烤肉、一小份煮得很烂的蔬菜）。

在土耳其旅游期间，因为住的是当地的五星级酒店，所以早歺很丰富，而中歺和晚歺吃得都是土耳其歺，可以吃饱，但是实在不好吃。