没吃太阳饼，怎敢说到过台中！太阳饼甜馅薄饼，内馅是麦芽糖，源起于台中市，为台中的名产之一。太阳饼的形状近似圆形，饼皮酥而易碎，食用时容易掉落；多半为直接食用配浓茶之茶点，也有置放饼在碗内，冲泡热开水呈现粥样吃喝。早期制作的比较大，一般食用前多会均分成四块，近年来则有较小的太阳饼出现，以方便拿取食用。

要买太阳饼，就去自由路！看，这条路密密麻麻都是太阳饼店。

【TIPS】到达的方式：沿中山路从宫原眼科路口往背对火车站的方向直走，第二个路口即自由路，倒右即是自由路二段。

太阳饼名称并未注册商标，以致后来同业的店家皆可使用此名。网上传说太阳饼最老的一家老店是叫太阳堂，在自由路二段23号，但是小分队去的那天，23号关门，旁边老板说那家早没做了，没考究不知真假。但是他家隔壁也叫太阳堂，所以就进去了。

太阳饼发展到现在，口味越来越多了，小分队买了四种经典口味，两荤两素，吃素的朋友记得问完全素的那两种口味哈。之后品尝，发现皮酥馅足，非常赞哈！