说到Hamburger，这个世界上恐怕无人不知无人不晓，它就是快餐店里招人喜爱的汉堡包。Hamburger这个名字起源于德国西北城市汉堡（Hamburg），在19世纪中叶的时候，居住在那里的人们喜欢把牛排捣碎成一定形状，这种吃法可能被当时的大量德国移民传到了美洲。1836年，一道以“汉堡牛排”（Hamburg steak）命名的菜出现在美国人的菜单上，从此以后，经过改良的它从被送进快餐店后就开始大行其道，广受欢迎。今日的汉堡是德国最为繁忙的港口。

自由汉萨城汉堡（德语：Freie und Hansestadt Hamburg）位于易北河下游，是德国北部一座美丽的港口城市，德国第二大城市，仅次于柏林。在行政上，它是德国三大州级市（柏林，汉堡，不莱梅）之一，相当于中国的直辖市，也是德国最重要的海港和最大的外贸中心，同时是德国北部的经济和文化大都市，有着“世界桥城”的美称。

提起汉堡，就让我不由得想起中国的上海。同样作为港口城市和1986年结为的友好城市，上海与汉堡有着许多共同的特征。上海坐落于黄埔江畔，高楼林立，人群熙攘，已经发展成为魅力十足的国际化大都市；汉堡位于易北河岸，乡情浓郁，兼容并蓄，是“德国通向世界的门户”。上海有南京路，摩肩接踵，繁荣喧哗，人气旺盛；汉堡有少女堤，豪华热闹，购物休闲，不失高雅。上海有淮海路，店铺林立，名品众多；汉堡有蒙克贝尔大街，奢侈品店鳞次栉比，购物愿望绝不会落空。上海有静安寺，闹中取静，祈福求安；汉堡有米歇尔教堂，燃烛祈祷，抚慰心灵。上海是F1赛事的举办城市之一，汉堡是2006年世界杯足球赛的举办城市之一。上海是中国的金融中心，汉堡是德国第二大金融中心。上海是中国装备制造业许多大集团的集结地，汉堡是除美国西雅图外，世界上第二大飞机制造区...

但是有别于上海，汉堡有着自身独特的韵味。

水，到处是水，汉堡是一座水城。和威尼斯、阿姆斯特丹一样，汉堡四周环水。易北河、阿尔斯特河和比勒河三条河流横贯汉堡，把它分成格子状，人们把这些狭窄的水道叫做运河。位于市中心的内阿尔斯特湖和外阿尔斯特湖不时提醒你，汉堡是一座水城。在人们心中，意大利水城威尼斯似乎是拥有最多桥梁的欧洲城市，这实在是一种误会，汉堡这座著名的“水上之都”才是欧洲拥有最多桥梁的城市。据统计，汉堡拥有各类桥梁约2500座，比威尼斯、阿姆斯特丹以及伦敦3座城市的桥梁加起来还要多。