西北的食物主要以青稞面，牛羊肉为主，而且清真食品较多：

银川：德隆楼吃地道的铜火锅

老毛手抓有美味的手抓羊肉（网上要提前一天预定）

兰州：马子禄牛肉面（老字号）

西宁：马忠饭店（有地道的青海特色砂锅与当地特色小吃，土豆牛肉砂锅，四季蔬菜砂锅都很美味，小吃有羊肉串，烤土豆，酿皮，羊场面，青稞饼，青海老酸奶）

到青海湖时，在黑马河镇品尝了地道的炕锅牛肉，牦牛酸奶

回程的途中，在陕西省榆林市靖边县西安粥铺吃到了巴蜀烤鱼以及陕西裤带面

老毛手抓，乐堡啤酒

马忠饭店青海小吃，烤土豆，酿皮，牦牛酸奶

我们这里没有柠檬味的

炕锅牦牛肉

牦牛酸奶

青海老酸奶

巴蜀烤鱼

面条像裤带

德隆楼铜火锅，必点太阳卷

黑马河镇

天天强烈推荐这个地方，好吃很实惠