郁金香杯子的土耳其红茶

土耳其红茶和咖啡

巧克力fondue（瑞士火锅的叫法），把香蕉和草莓丢进去涮，好有圣诞气息~

番红花茶，没什么味道，当然是在番红花城才喝得到了~

Raki，薯片，花生，榛子，sheese，salad，土耳其式对酌。

土耳其人喜欢拿刀将“斋月面包”豁开两层，夹烤肉来吃。

烤土豆Kumpir

土耳其人home made的鸡蛋饼。

CEVAHIR，伊斯坦布尔人自豪的欧洲最大的shopping center。

土耳其披萨，pide

土耳其披萨的真名叫“Pide”，实际上并不是披萨，只是因为披萨被全世界广泛接受，所以借用了披萨之名。

这种特别的披萨皮更薄，水分更足，馅料有各种肉类加蔬菜。

要加柠檬汁的百味汤。

通常有点辣的土耳其浓汤也是这个美食宝库中的重要一部分。百味汤是很传统的土耳其汤，其原料包括红豆、番茄、大米、薄荷叶、胡椒粉、百里香、辣椒、面粉。

这个早点摊子换个场景是不是很像中国的早点摊，让人很怀旧的。

巧克力味土耳其牛奶布丁。也算是土耳其必吃的吧~

土耳其牛奶布丁是将温水浸泡过的大米和牛奶、淀粉一起煮，加入白糖及些许香料粉，放在有水的盘子里送入烤箱，大约烤到中间变得焦黑最好。由于土耳其的甜品一律提倡冷吃，因而会放入冰箱冷却后呈上，舀一勺，只觉入口香滑甜腻，甜度爆棚，与粤式的牛奶甜品迥然不同，尤其是一点饭粒在底下，很是特别。

中间加了甜味黄油果酱的芝麻饼。

各种干果，尤以无花果，核桃，榛子居多的甜点。

土耳其披萨，遇到实在的店家它们就是这么被一大盘子堆在一起呈上来的，虽然不好看，但是很好吃很大量的有木有~

烤鱼。

已经不记得这个是在哪家吃的了，因为土耳其吃烤鱼的地方实在是很多哦~鱼烤的一般般，要像吃西餐一样自己撒调料和柠檬汁，不然没味道的。但是这里的鱼烤的并不像西餐里那么精致，总是会糊掉一块，加上并不剔骨，所以即便自己撒调料也不会入味很香。只能说鱼肉还是不错的。。。。

lentil汤泡馍

吃陶罐肉那家的可爱的装饰

卡帕多奇亚著名的陶罐肉。这个大概是牛肉吧~

拿上来是完整的陶罐，上桌后，服务人员会在你面前把陶罐敲开。

吃陶罐肉时的配菜。都免费哦~~

罂粟籽烤饼

法棍切开后，依次撒上cheese，黄油，罂粟籽烤。这一口咬下去，满嘴咯吱咯吱作响,旋即从舌根传来了坚果般的香气。味道虽不像炒熟的芝麻那样浓烈，后味却很足。

熏肉煎蛋

最文明的柿子的吃法。

伊斯坦布尔满大街都有的烤板栗。好大个头，不过价格也不便宜。感觉他们不烤熟的感觉，吃起来是脆脆的，不是国内吃到的那种甜甜浓厚味道，相反，有点像菱角的赶脚，走清爽路线哦~

调味伏特加

无事干拍的伴餐酒。德国的白葡萄酒其实很不错的，只不过德国人从来没有像法国人那样影响自己的酒，导致人有了一种德国葡萄酒都很廉价的感觉。可惜了。

番茄鹰嘴豆汤 Turkish chickpea and potato stew

土耳其人通常用鹰嘴豆来焖米饭、有用番茄酱做成小菜的快餐。在伊斯坦布尔的蓝色清真寺附近有一家鹰嘴豆汤店永远排着很长的队，据说是伊斯坦布尔最好吃的鹰嘴豆汤。

这大概是一碗牛肉番茄茄子加cheese烤的陶碗。

土耳其冰淇淋，dondurma，或者就叫turkish icecream观赏价值和体验价值超过其作为食品价值的一种食品。外观非常粘稠和富有韧性，和它天然，热情，美味，可口的味道一样，售卖方式极富热情和快乐，充满趣味性，能为客人和孩子们提供丰富的的娱乐效果和开心的购买体验。土耳其传统冰淇淋主要成分是山羊奶和兰茎粉。兰茎粉是把野生兰花的根茎压碎制成的。土耳其冰淇淋比普通冰淇淋更耐嚼一些，有点像奶糖，有时候吃起来甚至需要刀叉帮忙。它不易融化，也不会冻住。它的乳糖含量比牛奶冰淇淋要低一些。所以并不算好吃，但是是世界上最坚韧、最有嚼劲的冰淇淋....也有人称其为会飞的冰淇淋。

很长的米饭乱炖

茄子番茄。土耳其菜的景点蔬菜组合。

继续一条烤鱼

烤蘑菇

奶酪牛肉饼

将覆盖奶酪的牛肉饼与番茄、辣椒一起烤熟，原条的辣椒很有一种狂野的意思。茄子牛肉咔吧(咔吧即烤肉，土耳其最有名的“多纳咔吧”则是旋转烤肉的意思)同样配着番茄和辣椒，还有中东风格的面饼。由于茄子和牛肉是串起来烤的，肉香渗透到茄子的两头，香味充分融合，吃法也很讲究———将面饼在盘子上铺开，将一块茄子、一块烤肉以及番茄、辣椒在面饼上分别去皮、切成小块，将皮丢弃后，把馅料聚成一条，像卷烟一样卷起来，竖着吃。

典型的土耳其早餐~

火腿肠，cheese，冷的黄瓜和西红柿，面包黄油果酱，咸橄榄。

仅仅有一杯红茶是热的。

这就是在小酒店里能得到的早餐啦。

如果是三星级，或许会有牛奶麦片。热餐得到四星级以上吧~