中午品尝正宗的农家菜，自制的笋干炒肉、酸菜笋（自己腌的酸菜）、自家种的黄瓜、土鸡汤，太美味了。离开前主人还送我们笋干和酸菜，连吃带拿

老钟特别介绍官畲村的特色菜，“大板韭菜”。清炒大板韭菜，实在鲜嫩，在厦门吃炒韭菜还要吐渣。

饭后，主人特意带我去看“大板韭菜”，阔叶如兰花叶，此韭菜喜水

还喜阴凉，适合种在高山阴凉处，有人把这韭菜带到山下城里种，没养活

中午吃的韭菜，切一段，其余的还会生长

这是茭白笋 ，我是第一次见到

主人养的鸡

放养的母鸡和小鸡，这是最正宗的土鸡，难怪鸡汤那么鲜美