圆山大饭店创立于一九五二年，其地理位置得天独厚，依傍基隆河，高耸于圆山之腰。圆山大饭店的位置，原为日治时期的台湾神宫所在，国民政府于二战后接收台湾时，拆除当时已经遭毁坏的台湾神宫，并原地改建为台湾大饭店；1952年，改由蒋宋美龄等政要为首组成的“财团法人台湾敦睦联谊会”（简称“敦睦联谊会”；“精省”后改名为“台湾敦睦联谊会”）接手经营，并改为圆山大饭店现名。里边很豪华，很多国家首脑都住过这里。现在大陆客也常常来这里住宿，真是时过境迁呀。