据了解，公主邮轮上的食材，会在母港及下一个停靠港，做储备及补给，每种食材在上船时都需要通过相关负责人员的检验，以保证所有食物的新鲜及健康。在我经过这几天船上餐厅的体验，无论是海鲜，蔬菜，面包，确实都非常的新鲜，优质。那些汤汤水水，都是厨师提前1-2天开始用原材料进行熬制，不使用任何添加剂的成分，他很自信的告诉我们，公主邮轮是唯一一艘所有食材都是自行发酵，混合，熬制，准备的邮轮公司（除了隶属同公司的皇后邮轮）。

而另外一点，邮轮的餐饮部前期还会对这一批登船游客做一定的了解，来制定出一套更接近符合他们口味的菜系，说不定你还会在邮轮上吃到川菜，小龙虾，泡椒牛蛙哦。

在邮轮上第一顿正式的晚餐，和西餐一样是一个set，一道道上，除了酒是付费的，这些都是免费的呦。可以错时的去，不然可能要排队等呢。偷偷告诉你，船上还有老干妈辣酱哦，而且外籍船员居然听得懂！简直是学霸！

小龙虾盖饭，实在太接地气了啊，喜欢吃小龙虾，但是懒得剥，终于满足了我这懒癌患者