应宝爸要求,导游带我们去了一家咖啡庄园,我不懂咖啡,宝爸说巴厘岛盛产咖啡,其中尤以猫屎咖啡出名
猫屎咖啡 即 麝香猫咖啡(Kopi Luwak), Kopi(印尼语,咖啡),Luwak 是印尼人指一种俗称“麝香猫”的树栖野生动物。麝香猫咖啡是世界上最贵的咖啡之一,每磅的价格高达几百美元,它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成,麝香猫吃下成熟的咖啡果实,经过消化系统排出体外后,由于经过胃的发酵,产出的咖啡别有一番滋味,成为国际市场上的抢手货。猫屎咖啡详细介绍
这就是咖啡豆
已便出的咖啡豆,经炒熟
我喝不出什么不同,倒是糖罐里爬行的蚂蚁告诉我:不好喝!宝爸倒是喝的津津有味,奇了怪了,平时连星巴克都不喝的人,反而会品尝了?
来自游记一家六口的巴厘岛春节之旅