塞戈维亚水渠的下方有一家烤乳猪店，是皇家御赐封号的百年老店！据说这家的烤乳猪很讲究，要遵循"三三原则"：严格筛选出生三周的幼猪，在炉里慢火烤三个小时，食客再花三个小时慢慢享用。 不过我们可是40分钟结束战斗哦，因为要赶路，没能慢慢品味它的文化内涵。

西班牙是个比较喜欢猪肉的国家，有著名的黑毛猪火腿，另外每顿都变着法子吃猪肉。不管变换多少个酒店，早餐总少不了各种各样的火腿，用一片薄薄的火腿片包一小片香瓜，或是包一根小脆面包一起吃下去，那种甜中带香的味道久久在口中盘绕。还有火腿夹面包，再涂上橄榄油，据说也是人间美味。不过俺不习惯涂油脂，没敢品尝。

这就是塞戈维亚国王亲自授勋题匾的百年老店---烤乳猪店，独此一家决无分号哦！

这里吃饭时要提前预定的，为保证品质，每天有一定的供应量。

进门就有一条这样古老而窄窄的楼梯上到二楼。

店里各种酒类很丰富，其装饰如家居，一应厨房用具都是装饰品，即体现了它的实用性，而看似随意的摆放倒也有着一种别样的韵味。

这就是这家百年老店的第四代掌门

看到我在拍他，就主动从柜台里走出来拉着我合影，好热情的老板！谢谢！

店里的陈设有着浓浓的古典风格--吊挂的磁盘、木雕的墙裙。

店面的墙壁上有许多油画，还有一些皇家食客的照片。

到此一游--国人的传统俺也没忘

铜质餐具昭示着它的年代久远，玻璃酒杯异常光亮令你绝对放心它的卫生状况。

老店主给客人切乳猪的潇洒动作，很帅吧！呆会儿现任店主也会给我们表演吗？

一条围巾、一个磁盘的摆设看似平常，但却有家的感觉，亲切而有品味。

哈哈第一道，汤--用类似面筋的炸制品、火腿、荷包蛋煮出的汤味道不错。

当大厨把一只完整的烤乳猪端出来，店主亲自操作，不是用刀叉分乳猪，而是用一个大盘子横几道，竖几道，只听嚓嚓几声，轻松就把烤乳猪分成了几大块，可见那乳猪之脆嫩。那块数儿都是固定的，绝不会因食客多而多切几块。

因为我们是团队，所以第一支乳猪上来。老板亲自为我们表演切乳猪。、、

可爱的老板，记得有个中国大妈来品尝过您的烤乳猪哦

以上两张手机拍糊啦，动作太快，手机快门太慢。

店主潇洒的切完，然后立即把盘子摔碎在地上，这是一种仪式，很飒！之后服务生才把切好的乳猪送到各位食客的桌上。

我的这个是老板亲自送到我面前的，是我喜欢的腿肉，好高兴！大快朵颐！

乳猪没有多余的脂肪，其本身的香味沾上一点特制的料汁，外皮香脆，肉汁鲜嫩。很香！

迫不及待的开吃啦！后面还有甜点，不过我光顾吃啦，忘记拍

在古老的房子里享用着纯粹的美味，不时透过窗子看外面水渠拱门里飘落的雪花。这里没有现代城市的喧嚣，也没有现代装饰的耀眼，有的是一种安静、自然的味道。这一刻仿佛回到了白雪公主的时代。好快意，好浪漫！

我很喜欢这个朴实的小石子铺就的地面，它也历经百年，但它的图案和色彩依然那么优雅，那么自然的为您带来一份和谐。

我很喜欢这个朴实的小石子铺就的地面，它也历经百年，但它的图案和色彩依然那么优雅，那么自然的为您带来一份和谐。

纯木质的柜子、铁质的灯具，没有奢华却依然能感到一种奢侈的欣赏。

一个古老的小镇，一家古老的店铺，它承载着岁月，也传递着保持其不变的一个民族的美食文化的品味。这家小店不仅有美食，还让我看到了它秉承的一份优雅气质。看着煤油灯换做灯泡却依旧为人们带来光芒的老物件，一种怀旧的、美美的感觉涌上心头......