中午,应朋友邀请吃了一顿成都当地人爱吃的清心火锅,相比重庆火锅,要温和些。终于明白了为什么油油的火锅还要沾芝麻油小料:降温、败火。最好吃的要数鹅肠和毛肚了,还有楼下那家的鸭脑壳。