打的到中山路花巷 ￥21

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早餐-蒸手艺灌汤包（中山中路花巷12号）

__营业时间：6:00-18:00

__人均￥18

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推荐：招牌灌汤包、水晶虾饺皇、紫金凤爪、蟹黄灌汤包（ 到螃蟹季节才能吃到）、奇味酸辣汤

Tips：文庙对面胭脂巷的灌汤包也好吃

▲花巷深处

花巷来历：清末民初，泉州扎花手工艺渐渐在此落户，他们以卖熟花为主，供市民婚丧喜庆。泉州传统的扎花手工长盛不衰很大原因是妇女的头上有戴花的习惯。那么顺带介绍一下泉州这些戴花的女人们——“蟳埔女”和“惠安女”

▲蟳埔女不论年长年少，总喜欢在发髻上插满清香四溢的时令鲜花。

主要是福建省泉州市东南海滨蟳埔渔村的女子。我们从这里看到了明显的西亚伊斯兰遗风。据传其服饰风格是宋元时代阿拉伯人留下来的，体现出了古时泉州中外文化的交流碰撞。

▲惠安女“封建头，节约衫，民主肚，浪费裤”，帽插鲜花。这种服饰在全国独具一格，别有一番风情。

惠安女是泉州市惠安县惠东半岛女子的称呼。她们以奇特的服饰，勤劳的精神闻名海内外。服饰特点主要是：头披鲜艳的小朵花巾，上身穿紧窄短小的斜襟衫，露出肚脐；下穿宽松肥大的黑裤；腰带扎在肚脐下面。

▲惠安女、蟳埔女手绘

单从花巷我们就能讲这么多，而泉州一街一巷一砖一瓦都有好些故事浸溢其中。

散落在泉州各个街巷的历史和文化名人，虽然早已泯灭在历史的风尘中，成为文化史册上一个个孤零零的象征符号，但我们依然可以在某个静谧的午后，通过那一条条古老的巷子寻找散落在泉州城的每一缕时光和每一个故事。

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