在购物之前,我们先在这条街上的一家餐厅吃饭,店名就是路名——Le Florentin。这家店之前并没有做过功课,只是一路走来,看到他家生意很好,里面的客人也大都不像游客,应该是本地人相当喜欢的一家店,就进去了。

这一餐比较法国乡土风味。

比如点了烤勃艮第蜗牛(8.5欧),我真的非常非常喜欢吃烤蜗牛。

这种螺壳类的东西我都爱吃,国内的田螺啊、螺蛳啊,我也都爱。

其实法国人家里也常常自己烤,超市有卖已经填好作料的半成品,回家拆开包装放进烤箱,一会儿就好了,超级简单!

Soyota的主菜是油封鸭。这是一道法国乡土名菜,源自那还没有冰箱的年代,人们将鸭腿完全浸泡在鸭油中,然后放进烤箱烤熟,取出来放凉之后,鸭油就会凝固,“封存”好鸭腿,这样食物不容易腐坏。以后想吃的时候取出一些重新加热烤香,既方便又美味。