『鉴真素食节』全名是『两岸素食文化节』，又称为素博会，每年四月时在扬州鉴真图书馆举办，除了江苏与台湾各城市著名的素食美食摊，还有东南亚一些国家的美食也有来参加，当然~也是素食~ ：P

鉴真图书馆在扬州市北边，刚好在瘦西湖与大明寺的北面，搭公交车到鉴真路口下就可以看到会场的宣传。

今年的举办时间是4/22~4/26，周三到周日，为了避开人潮我特别安排4/21~4/24来扬州，素食节4/22早上10：00开幕。摊位很多，沿着往鉴真图书馆的方向摆去，我11：00到时人已经不少了。

来了当然就开始吃啦~~

用糯米做的蒸糕，甜而不腻非常松软好吃。

居然把包子做成这种可爱形状~

忘了这是啥了。。。

只记得是豆制品 =.=

一次煮那么多豆腐，离开没一会已经卖了一大半。

这种豆腐也好吃

洪泽湖素鱼锅贴，排队的人很多~

香喷喷的炸豆腐出锅了~

这个蘸料是重点，顿时让炸豆腐美味升级

炸香蕉。

榴莲酥，用的油非常清澈

连武汉著名的豆皮也来了~

当然也是素食啦。这个挺好吃的。

这个是面线糊，台湾小吃的一种。和蚵仔面线用的面线是一样的，推荐~

咸酥鸡？

不是哦，这是炸杏鲍菇，看起来和咸酥鸡一样，这个好吃。

好大的土豆串。。。

可惜吃到现在我已经快没有战斗力了。。。。

这个是整个会场人最多的摊位。

他们家的香椿素卷和素炒乌冬面非常受欢迎

素蚵仔煎！？没听过吧。

蔬菜抓饼，也是台湾小吃，拍照时没什么人，一回头已经排了长队

东西太多了.....，这个也忘记是什么 =.=

烙香椿，看起来和前面的素蚵仔煎很像，不过味道完全不同~

这是素面，看起来是刀削面的样子。

哇~素烤串！

这个是啥？看起来很好吃！

原来里面包的是冰激凌啊~

香椿饼~ 这个也是热卖，看来大家都喜欢有香椿的食物

这个是我最喜欢的，试吃蜂蜜！

味道那个纯啊~

连云港的板浦凉粉。

素的贡丸汤，可惜到这里我已经完全吃不下了 =.=