Barczy餐厅,是坐落在圣安德烈市镇主街上的传统匈牙利餐厅,以其古老独特的建筑,传统美味的菜肴而闻名。牛肉汤、鱼汤、炸蘑菇等匈牙利名菜不可错过。
该餐厅位于山丹丹主街的中段,很好找。餐厅的位于一座两层的古老建筑里,非常有匈牙利本地特色。
有趣的是,餐厅主人在庭院里安置了一个鸵鸟的标本,很夺人眼球。
这就是闻名于世的匈牙利牛肉汤了。匈牙利牛肉汤(英文: goulash soup, 匈牙利文: gulyásleves)是匈牙利最有名的食品之一。匈牙利牛肉汤在欧洲有很高的知名度。
它的主要材料::牛肉、青红椒、土豆、洋葱、胡萝卜、红椒粉、百里香。调味料红酒、油、盐、胡椒、牛肉原汤。在东欧旅行期间,吃过很多次goulash,这家的口味属于上乘。
其实,当地人或者欧洲游客的午餐很简单,就是要一个这样的牛肉汤,就着附送的面包,这样花费8欧元,就足够解决午饭问题了。
炸蘑菇。外香里嫩,富有汁水。味道确实不错,也值得推荐。接下来的主菜猪排和甜点苹果派,都来不及拍照已经下刀叉开吃了……
最后奉上的餐后冰淇淋,口味也是很纯正的。虽然不是他们自己制作的,但是整个欧洲的冰淇淋大体都蛮好吃。即便不惊艳,也不会难以入口。
餐厅由男主人负责经营,而女主人则在一楼另一侧开售手工制作的陶器、瓷器小摆件。就餐之余,可以在这里寻宝,找到自己喜欢的手信。
喜欢这些手工陶瓷的风铃,价格5欧元内。风乍起时,听风铃叮叮咚咚,也是一种禅定的心态。
东欧之行№10——哥德勒茜茜公主行宫
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