红河的全称是红河哈尼族彝族自治州，因此其美食融合了汉族、哈尼族和彝族的特色，行程了自己独特的风味，有很多特产闻名遐迩，更有好几样食材和菜肴上了《舌尖上的中国》而迅速窜红，因此来这里大快朵颐是一件幸福的事情

首先，每天早餐的一晚米线，那几乎是在红河的标配啊！不过这里的习俗，早上第一顿叫“早点”，中午饭叫“早饭”，晚餐自然就叫晚饭……第一天早晨在那里，问街上的人哪里有吃早饭，他们的统一回答是：卖早饭的都还没有开门，后来和朋友吃饭聊起这个情节，才知道原来故事是这样的~~~